Nutrologia é a especialidade médica que avalia a interrelação entre nutrientes e medicamentos, realiza suplementação, corrige hábitos alimentares e elucida os principais desequilíbrios bioquímicos, fisiológicos e hormonais, realizando uma avaliação global da saúde. O médico nutrólogo é o profissional que cuida do equilíbrio da saúde, trabalhando na prevenção ou no fortalecimento do corpo para atingir melhores respostas frente aos estímulos promovidos por outros tratamentos. Para isso ele se dedica a desvendar necessidades e carências de vitaminas e minerais, orientar uma alimentação adequada, bem como identificar desequilíbrios hormonais, enzimáticos e disfunções do organismo em geral, a partir de uma avaliação completa do paciente.